Im Bistro Frédéric - dem kleinen aber außerordentlich feinen Restaurant in der Anton Bruckner Privatuniversität treffen sich Lehrer, Studierende und Gäste tagsüber zum Imbiss oder zum warmen Mittagessen und abends zum Umtrunk nach dem Konzert. Hier kann man trefflich fachsimpeln, hier feiert man gemeinsam die Erfolge und schmiedet gute Pläne für neue Projekte.